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魔兽世界怀旧服:港島記 用叉燒,傳承百年食光

魔兽世界官方怀旧服1月28号 www.edzdr.icu 投資金額10-20萬(不含房租、人工成本)

直營店數2家

加盟店數410家

公司名稱味可拓(天津)餐飲管理有限公司

加盟電話:400-606-9520
在線咨詢

中國特許加盟展

已結束參展第52屆 ( 北京 )
展位編號:4305、4712
展位面積:144平米
展位類型:特裝展位

品牌概況


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匠人之心的傳承

叉燒里,保存著港島舌尖記憶的溫度與味道。

與港島時光溫存的港式叉燒,是歲月賦予的深情味道,而一張傳承了時光的叉燒秘方,則是匠心守護的味道。港島記,遍訪全港島百余家叉燒老店,從飄蕩著叉燒甜香的時光中,提煉出集眾家所長、又具一格的叉燒秘方。皮脆、肉腍、汁多、鮮甘--港島記叉燒,用時光賦予的味道,傳承港島食光,只是想讓這時光另一端心念已久的你,以更簡便快捷、簡單純粹的方式,直白地感受一塊叉燒的深情。

每個人心里都有一塊靚叉燒,每個人心里都藏著一個關于叉燒的舌尖執念。

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公司介紹

天津市港島記餐飲管理有限公司(簡稱“港島記”)總部位于中國北方經濟重鎮、環渤海經濟中心--天津港島記致力于餐飲品牌孵化推廣、餐飲項目運營管理,經過多年快速穩健地發展,現旗下品牌店鋪已遍布全國各地。港島記與多家餐飲行業內外的企業達成了戰略合作伙伴關系,進行了深入長遠地合作,并取得了一致認同。港島記以“專注品牌、合作共贏”為核心價值,希望通過我們的專業水平和不懈努力,打造全球馳名的中式餐飲品牌,推動中式餐飲行業的快速健康發展。

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靚叉燒的味道

在一塊靚叉燒誕生后,味覺會告訴你它的味道。

如紅寶石一般晶瑩紅潤的色澤,酥脆中隱隱透著彈韌的外皮,是味覺驚艷的開始。質地如上好白玉般的內里肉質,有種半透明的剔透,口感是溫柔的幼嫩,幼嫩之后緊隨而至的,是驚艷的豐盈口感,仿佛嫩到每一絲紋理,又略略帶著些鮮肉特有的彈嫩,豐沛飽滿的肉汁以微微膠滑的質地,均勻滲透于每一口感受間,豐美、甘腴、滑潤,透著些誘惑般的膠口,像質地細膩的上好絲綢,在唇舌間鋪開純正馥郁的肉香,透著蜜糖經過炙烤后溫暖的甜潤香氣,與勾人味蕾的鮮甜。但在這層次感豐富的香與味之間,叉燒肉天然的原汁原味,始終保持著自己的性格與腔調,不媚于醬汁的鮮,也不依從于麥芽糖的甜,本色本味中由淡至濃地呈現出鮮甜入味的感覺,憑借本色的味道引人入勝,才是港島記叉燒的境界。

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