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直營店數154家

加盟店數223家

公司名稱北京福蹄餐飲管理有限公司

加盟電話:400-606-9520
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中國特許加盟展

已結束參展第53屆 ( 南京 )
展位編號:B301
展位面積:36平米
展位類型:特裝展位

品牌概況

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北京福蹄餐飲管理有限公司成立于2014年9月??局硤憧湊摺靶≈硤憒笫ψ鰲筆切√憒笞韉鈉放評砟釓Τ晌昵?、有活力兼具文化底蘊的品牌小蹄大作相信,品質、味道、可口、方便的產品能夠為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗古人說:“民以食為天”。人類的飲食不僅僅是為了滿足生理的需要,在果腹之余,人們還講究吃的形式、吃的美感、吃的含義,把飲食作為整個生活方式的組成部分而賦予文化的形式和內涵。健康、堅韌,正是小蹄大作所要傳達的意義。為保證健康,選材北美豬前蹄,脂肪含量少,蹄筋粗壯、飽滿Q彈,富含大量膠原蛋白,傳統藥材結合現代工藝。小蹄大作傳承華夏文明理念---家(有豬就有家),繼承豬憨厚的精神,融合、創新,用心研究豬產品。

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功??√憒笞餮叵厴浞?,運用中國傳統八角、茴香、香葉等鹵料精心鹵制,全程不添加一絲一毫有毒有害添加劑,為鹵味熟食注入了綠色健康的理念。令功??√憒笞髀蔽兜難壑搗⒒擁牧芾煬≈?。成品 功??√憒笞鞒氏窒駛粕?,色澤鮮美,味道麻辣爽口,讓顧客吃過難忘。

小人物真功夫,小蹄大作的秘制豬蹄,要經過7道嚴格工序調教,28種純天然珍貴香料以及10余種醬料研制加持,聽取了超過10000位朋友真實意見的反饋,經過1000多次的配方工藝改良,600000份豬蹄所沉淀的味道,創始人李功福,于2015年9月參加中央電視臺《創業英雄匯》,獲得天使投資1100萬。天使投資對小蹄大作的口味以及市場的肯定,也增加了我們發展的信心。公司目前已經形成了一陣套完整的體系,從單一化到多元化,從技術開發到品牌運作升級,形成了一個完善的品牌格局。成為現代餐飲品牌孵化的價值典范。


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